Torta Fedora Dolce tradizionale Siciliano La torta Fedora è un dolce tradizionale Siciliano, composto di ricotta di pecora, gocce di cioccolato e granella di mandorla e pistacchi. Ne esiste un’altra versione Toscana, più precisamente Fiorentina, ma diversa da quella...
Ciao a tutti, se per colazione non sapete cosa cucinare, ecco un’idea gustosa, ciambellone della nonna con limoncello e chicchi di caffé. Ingredienti: 400 gr di farina 00 4 uova 200 gr di zucchero 200 ml di latte 50 ml d’olio evo 50 ml di...
Ciao a tutti, per la felicità del popolo juventino, oggi vi propongo una torta della Juventus a 2 piani. Per chi non e tifoso della juve, può decorarla con i colori della sua squadra del cuore Provatela e fatemi sapere… Ingredienti: 1 pan di spagna...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un dolce la Raviola con la ricotta. A Catania è molto diffusa come colazione al bar. Provatela e fatemi sapere… Ingredienti: 1 kg di farina 00 200 gr strutto (o margarina ) 200 gr zucchero 30 gr lievito 10...
Ciao a tutti, oggi vi propongo un dolcetto assolutamente goloso grazie alla combinazione di ricotta e cocco. Decisamente da provare… Ingredienti: 300 gr di ricotta 350 gr di farina di cocco 250 gr di zucchero Pirottini 2 cucchiai di...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…