Sugo con trota salmonata pomodoro capperi e vino bianco Ciao a tutti, in collaborazione con Azienda Agricola Baldetti Alfonso, vi propongo un delizioso Sugo con trota salmonata pomodoro e capperi, il tutto sfumato e insaporito con CHAGRE’ I.G.P. TOSCANO BIANCO. Lo...
Ciao a tutti, in collaborazione con Azienda Agricola Baldetti, vi propongo un gustoso contorno tipico siciliano, broccoli Affucati, con olive nere, caciocavallo e lo straordinario vino rosso CRANO CORTONA DOC SYRAH. Questo ottimo vino e prodotto con una varietà d’uva...
Ciao sono Venerangela. Nella vita ho fatto molte esperienze ma nessuna mi ha mai affascinato come quella di stare in una cucina. Fin da piccola ricordo le giornate a guardare e ad aiutare mia madre a preparare gli gnocchi o le tagliatelle… I pomeriggi a sfornare torte. Dopo tanti anni passati a cucinare e inventare ricette “mi sono improvvisamente detta: perché non fare un blog? Così mi sono finalmente decisa, ho preso coraggio e ho pian piano cominciato a dedicare le poche ore a disposizione a preparare manicaretti da condividere ” on line” (per la gioia e felicità anche di mio marito!) e questo mi dà tanta soddisfazione. Il mio sogno nel cassetto è proprio questo: una piccola trattoria e cibi genuini! lntanto voglio condividere le mie esperienze in cucina e confrontarle con le vostre…