Bentornati ad un nuovo appuntamento con Salumi Emmedue!
Buono e dal gusto delicato è l’ideale per grandi e piccini. Vediamo insieme come preparare questa gustosa rosetta
con il salame Lucanone di Salumi Emmedue
Costo della ricetta Circa 7€
Ingredienti
Ingredienti 4 persone
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rosette 4
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salame Lucanone Salumi Emmedue 250 q.b.
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insalata iceberg q.b.
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Provolone piccante 160 g
Per il pesto di pomodorini
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pinoli (tostati) 1 cucchiaio
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Sale 1 pizzico
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Rosmarino 1 pizzico
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Pomodorini 10
Preparazione
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- Iniziate preparando il pesto. Sbollentate i pomodorini per 1 minuto. Togliete la pelle e metteteli nel frullatore con il sale,
l’olio, il rosmarino , il parmigiano e i pinoli. Il risultato finale deve essere molto denso.
- Tagliate a metà la rosetta. Spalmate un pò di pesto sulle due metà e adagiate l’ insalata, il salame, di nuovo l’insalata
infine le scaglie di provolone.
Ecco pronte le vostre rosette con il salame Lucanone Salami Emmedue
